Bio-Charolais-Weiderindfleisch

Charolais-Rindfleisch ist eine Qualitätsklasse für sich – Gourmetköche schwören darauf. Charolais (sprich: Scharolä) ist die beliebteste Fleisch-Rinderrasse aus Frankreich. Das Charolais-Rindfleisch ist besonders aromatisch, fein marmoriert, saftig, zart, weich und appetitlich hellrot. Durch die Fütterungs- und Haltungsbedingungen ist das Fleisch proteinreich und enthält wenig Fett und Cholesterin.

 

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